Weinbau
In einem laufenden Weinbaubetrieb zu versuchen, die Natur zu schützen und zwar nicht nur in einzelnen Projekten, sondern in den Weinbergen direkt, ist eine besondere Herausforderung.
Aber gerade das ist ja auch das Spannende.
Seit 20 Jahren arbeiten wir ohne Herbizide und das sieht man an den vielfältigen Kräutern und Blühpflanzen, die zwischen und unter unseren Reben wachsen.
Aber auch Tiere oder zumindest ihre Spuren sehen wir immer wieder:
